A teák minősítéséhez használt (nemzetközileg elfogadott) betűjelek:
P -Pekoe
A pekoe kifejezés a kínai fehér szóból ered, és a tearügyek színére, a zsenge hajtások kis pihéire utal. A P-vel jelölt teáknál kizárólag a tearügyet, és a hozzá tartozó két kis zsenge levelet szedik le.
OP - Orange Pekoe
Fiatal, kis méretű, csúcs nélküli levél, nevét a narancsba hajló színéről vagy egy kereskedő cégről nyerte.
FOP - Flowery Orange Pekoe - virágos Orange Pekoe
GFOP - Golden Flowery OP - arany, virágos OP
TGFOP - Tippy Golden Flowery OP - rügyes, arany, virágos OP
FTGFOP - Finest Tippy Golden Flowery OP - legfinomabb rügyes, arany, virágos OP
SFTGFOP - Super Finest Tippy Golden Flowery OP - különlegesen finom rügyes, arany, virágos orange pekoe
|